为适应人才培养的需要，经过多年的建设和优化，湖北省旅游学校形成了一支高学历与双师型教师队伍。现有专职教师100余人，其中高级职称20余人，中级职称70余人，90%以上专业教师具有“双语型”和“双师型”资格，聘请北京大学、湖北大学等单位10余位知名专家、教授担任客座教授，指导专业建设和科研工作。