洪湖市职业教育中心学前教育专业培养目标：

培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美等方面全面发展，具有综合职业能力和一定的专业理论素养及音乐表演能力，从事幼儿教育，具有较强职业能力和综合素质的中等专业人才。

就业方向：

本专业毕业生主要面向各类幼儿园从事幼儿教育工作，也可从事各文艺团体、新闻媒体、全国各大企业事业单位的宣传部门、文艺部门等工作。

开设课程

幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿园管理、教育活动设计与指导、普通话、声乐、舞蹈、键盘、视唱练耳、幼儿手工、简笔画，素描、三笔字等。