培养目标：本专业以培养德、智、体全面发展，具有较强的服务和管理能力，有灵活的协调和应变能力，熟悉旅游、酒店管理，精通邮轮海乘服务技能，具备较强的国际化工作与生活能力的现代邮轮中、高级海乘专业人才。

专业课程设置：旅游地理、国际民俗知识、公共关系、邮轮服务、餐饮服务、客房服务、社交礼仪、普通话、计算机、旅游服务英语、海乘专业英语、海事法规、酒店实训等。

就业方向：学员在我校完成相关培训获得由交通运输部海事主管部门颁发的符合国际上从事海乘专业要求的相关证书，可在各大型国际邮船公司的豪华邮轮上工作，并可根据个人需求就职于各星级酒店从事服务管理工作。

就业特色：学员在工作的同时可尽览异国风情、广交各国友人、丰富人生阅历、提高生活品质，具有工作与旅游共享的特色。