美术设计与制作专业创办于1996年，开设有素描色彩速写线描设计基础平面设计等专业课程。本专业坚持立德树人，面向文化创意行业企事业单位，培养从事广告、会展、网页、多媒体产品、影视动画等设计制作工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

 自创办以来，先后为社会各机构艺术团体等输送了一大批美术专业人才，多名学生考取湖北美术学院、武汉纺织大学、湖北工业大学等重点院校。