学校介绍

南宁市海纳商务职业技术学校成立于1996年，隶属于安徽长安开元投资有限公司，是一所集技能、升学、就业于一体的学历制学校。在上级部门的支持下，始终坚持“创广西名校、争国内一流、与国际接轨”的发展战略，贯彻“培养技能人才，服务社会需要”的办学宗旨，秉承“以服务为宗旨、以就业为导向”的办学方针，获得良好的社会美誉，蜚声国内外。

校园环境

宽敞明亮，设施齐全

在广西首府南宁拥有两大校区，分别是安吉校区和东盟校区，交通便利、环境优雅、教学设备先进、生活设施齐全，校内拥有足球场、篮球场、羽毛球场等文体设施；食堂宽敞明亮，宿舍均配备空调、热水、洗衣机、WiFi等设施；校园安防系统全天候覆盖，安全有保障。

学生饭堂

校园超市

田径场

篮球场

图书馆

学生宿舍

专业介绍

新能源汽车技术专业

电子竞技运动与管理专业

数字影像技术专业

美发与形象设计专业

旅游服务与管理专业

酒店管理专业

烹饪工艺专业

新能源汽车技术专业

新兴行业，发展前景广阔

新能源汽车可分为如下几类：纯电动汽车、混合动力汽车、插电式混合动力汽车、增程式混合动力汽车、燃料电池汽车。

未来15年，中国汽车产业的总路线图将以2020年、2025年、2030年三个五年为节点，以节能汽车、纯电动和插电式混合动力汽车技术为中国汽车工业发展和转型的重点产品。

1

销量第一

连续三年位居全球产销第一大国

2

增长速度快

2022年新能源汽车产销双双突破350万辆

3

薪资高

新能源汽车作为新兴技术产业平均起源工资8000+

4

薪资高

到2022国内新能源汽车人才缺口将达85万，行业潜力大，未来10年将是新能源汽车产业高速发展期。

专业特色

技术总监定期授课，教学接轨就业一线

项目工单式考核，规范化教学模式

一对一指导，手把手教学

新能源汽车系统教学，技能细致掌握

推荐就业，指导创业

就业方向

纯电动汽车维保技师

混合动力汽车维保技师

充电系统维保技师

新能源汽车性能检测技师

新能源汽车故障诊断师

汽车钣喷技师

汽车美容技师

新能源汽车维修业务接待

新能源汽车销售顾问

新能源汽车售后经理

新能源汽车服务企业经营与管理等岗位

学习内容

基础课程

1.计算机及网络基础

2.汽车文化（兴趣认知）

3.汽车电子工程

专业课程

1.汽车发动机机械系统检修

2.汽车底盘机械系统检修

3.汽车电气系统系统检修

4.汽车发动机电控系统检修

5.汽车底盘电控系统检修

项目实训

1.汽车发动机整车

2.汽车底盘整车

3.汽车电器整车

4.汽车电控发动机整车

5.汽车电控底盘整车

6.汽车快修快保

7.轮胎精致修复

核心课程

1.新能源汽车基础与应用

2.新能源汽车安全操作规范（考证）

3.纯电动汽车技术与应用

4.混合动力汽车结构与原理

5.新能源汽车保养与维修

拓展课程

1.汽车商务

2.汽车营销

3.二手车鉴定与评估

4.保险理赔

5.汽车美容技术

6.汽车装潢技术

7.汽车车身维修技术基础

8.汽车钣金修复技术

9.汽车车身检测与校正技术

10.汽车涂装基础

11.汽车涂装工艺

岗前强化（三选一）

1.岗前强化-新能源方向

项目实训-三电台架（电池、电机、电控）

项目实训-充电桩设备

项目实训-新能源整车系统故障检测

2.岗前强化-美容方向

3.岗前强化-钣喷方向

毕业设计与顶岗实训

1.毕业设计

2.创业项目书设计

3.毕业答辩

4.毕业实习

电子竞技运动与管理专业

1

培养目标

培养电子竞技技术人才，毕业后能从事电竞赛事策划、电竞裁判、战术分析、电竞营销、电竞教练员、电子竞技员、电子竞技主播与主持专家等企业相关岗位工作。

2

就业方向

电竞赛事运营

电竞赛事营销

电竞赛事组织

电竞赛事管理

电子竞技裁判员

电子经济裁判助理

电竞战术分析助理

电竞数据分析助理

视频剪辑师

Premiere游戏节目剪辑专家

电竞俱乐部教练

电子竞技员

电竞主播

电竞主持

学习内容

公共基础课

1.职业礼仪修养与行为规范

2.职业生涯发展规划

3.心理健康与安全教育

电竞技法训练

1.王者荣耀阵容选择与分析

2.英雄联盟阵容分析与BP

3.和平精英技法与训练

赛事组织与管理

1.电子竞技赛事策划概述

2.赛事规划

3.赛事招商方案

4.赛事的成本方案

5.赛事推广方案

6.现场执行

7.项目进度管理的基本方法

8.赛事执行的前期筹备

9.现场执行组

10.赛事转播组

11.综合运营组

12.赛事的后勤保障

电竞解说

1.电竞主播的定义

2.直播认知

3.直播设备与选材

4.直播平台的优化选择与直播间注册

5.主播职能描述与形象装饰

6.职业解说（话术、游戏理解、实践模拟）

电竞战术训练

1.王者荣耀战术

2.英雄联盟战术

3.和平精英战术

电竞教练学

1.领队及经理的工作介绍

2.著名教练介绍

3.俱乐部青训或二队招人要求

4.复盘与阵容分析

5.转会的相关规则

电竞俱乐部运维与管理

1.电竞俱乐部运营入门

2.电竞俱乐部人才的成长之路

3.电竞俱乐部运营的方法与策略

4.电竞俱乐部产品概念及工作思路

5.电竞俱乐部内容运营的核心与技巧

6.电竞俱乐部活动运营的策划与执行

7.电竞俱乐部新媒体运营案例拆解与运用

电竞心理学

1.电竞心理学概述

2.心理的神经心理机制

3.感觉与知觉

4.心理学-意识

5.心理学-学习

6.心理学记忆

7.心理学-思维

8.心理学-解决问题

数字影像技术专业

1

培养目标

培养有一定的设计能力、审美能力和动手制作能力，从事图形图像处理、数码视觉设计制作、动画制作、摄影摄像、栏目包装、后期剪辑、专题片制作等中级技能型人才。

2

就业方向

广告公司、影楼：图形图像处理员、平面设计师、广告设计师

游戏动画公司：三维动画制作人员）、传媒公司等（动画制作人员、动画制作师）

影视广告公司、电视台等：摄影/摄像师助理、摄影/摄像师、影视后期制作员、剪辑合成师、数字视频制作员、数字视频设计师

学习内容

专业核心课

1.美术技术

2.书法

3.角色与场景设计

4.PhotoShop图像处理

5.广告设计

6.版面设计

7.VI设计

8.Flash

9.coreldraw

专业方向课

1.实践录影

2.Illustrator

3.交互动画EdgeAnimate

4.分镜头设计

5.会展策划

6.Premier

7.视频特效AFTER

8.三维片头制作

9.UI设计

10.影视导播

11.摄影摄像基础

美发与形象设计专业

1

培养目标

培养掌握美容、美发、美甲、化妆、艺术造型、形象设计等技能型专业人才，毕业后能从事婚纱影楼、美发中心、形象设计室、传媒影视媒体、皮肤管理中心、美甲工作室与美容美发产品销售等企业相关岗位工作。

2

就业方向

形象设计师

专业美发师

专业化妆师：专职化妆师、新娘跟妆师、影楼化妆师

皮肤管理师：护肤中心美容师

美容导购、彩妆导购、护肤导购、美容督导、化妆品企业销售代表等

美甲师

美业管理：职业经理人、营销主管、区域经理、店面店长

自主创业：美妆店、美发店、美甲店、皮肤管理中心、形象设计工作室等

学习内容

专业基础课

1.职业礼仪修养与道德行为规范

2.职业生涯发展规划

3.设计服务礼仪规范

4.客户沟通交流技巧

5.设计文案表达技术

6.美发设计师自我管理

形象设计基础课

1.形象设计美学

2.形象设计艺术手绘表现

3.平面构成及形态解析

4.形象设计体型、脸型等风格解析

5.造型基础

6.发型设计、妆容设计艺术表现

7.造型透视原理

8.设计构成美的法则及设计要素

9.立体构成设计

美发设计课

1.国际康养洗护与健发管理

2.发型造型基础

3.发型修剪造型

4.时尚商业烫发造型

5.时尚商业染发造型

6.时尚盘发造型设计

化妆造型设计课

1.化妆造型基础

2.平面摄影化妆

3.时尚生活化妆

4.各风格新娘妆

5.节目主持人妆

6.舞台化妆造型

7.古装造型化妆

8.特效化妆造型

皮肤管理课

1.皮肤护理基础知识

2.面部清洁基本手法

3.面部拨经排毒

4.面部深度护理，如灌肤、面膜护理、去黑头等

时尚美甲课

1.美甲基础知识

2.自然甲的基本养护与护理

3.各类贴片甲的制作与卸除

4.指甲彩妆

5.指甲手绘装饰

个人形象管理课

1.个人形象形体分析

2.个人形象色彩诊断

3.色彩搭配原理

4.服装服饰搭配设计

5.TOPC国际形象设计规律

6.婚庆个人形象风俗礼仪

7.婚庆个人形象妆发定位

8.婚庆个人形象私人衣橱

9.时尚风格人物形象设计

10.四大主题风格人物形象造型设计

美容美发连锁企业运营管理

1.市场营销动态分析

2.专业技术销售与推广

3.顾客消费心理分析

4.十大获客渠道（线上线下)

5.个人IP全流程打造

6.销售技巧及成交能力训练

7.市场营销、经营管理MBA速成

8.数字化运营管理体系

9.时尚美发沙龙定位、选址、装修及规划策略

10.时尚美发沙龙运营与管理策略

11.高端美发连锁机构其组织结构及运营模式

12.高端美发连锁沙龙人事、营销、顾客管理系统

13.发型形象造型设计主要工作程序及工作方法

14.顶岗实习岗位的工作流程、工作职责与工作方法

旅游服务与管理专业

1

培养目标

培养从事旅行社服务、酒店服务及其他旅游企业服务工作的高素质管理与技术型人才，能胜任旅行社、酒店、旅游景区、展览场馆、文博院馆、旅游信息咨询中心等企业相关岗位工作。

2

就业方向

国内、出境旅游咨询

旅游规划与策划

旅游景区相关工作

学习内容

公共基础课

1.职业礼仪修养与行为规范

2.职业生涯发展规划

3.心理健康与安全教育

专业核心课

1.旅游概论

2.旅游地理

3.导游业务

4.导游基础知识

5.旅行社业务与管理

6.旅游政策和法规

7.旅游心理

8.礼节礼仪

专业方向课

1.客房服务与管理

2.餐厅服务与管理

3.前厅服务与管理

4.旅游资源开发

5.旅游市场营销学

6.旅游经济学

7.旅游会计学

8.公共关系

9.旅游文化

10.旅游美学

11.旅游企业财务管理

12.紧急救助

酒店管理专业

1

培养目标

培养具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，能够在高星级酒店、豪华度假村等从事中高级管理的创新型、复合型人才为目标。

2

就业方向

1.高级酒店运营管理人员：酒店行业是世界上最大的雇佣行业，为在职人士提供丰富的发展机会。

2.会展及项目管理：会议展览中心、公关及宴会策划机构需沟通能力强、组织策划经验丰富、办事细致的“全才”。

3.婚礼策划师：近两年新兴的热门高薪职业，酒店管理名校的毕业生不光具备酒店管理专业背景知识，还了解世界各地不同民族婚俗风情，兼具和力及创新性思维，因而成为了婚礼策划业渴求的人才。

4.餐饮业及其他相关款待业工作：酒店管理毕业生也可从事外交领事馆、房地产集团、洋酒进出口贸易公司等机构的高层管理职位；或选择从事酒店管理公司顾问、酒店管理教育机构的相关工作。

学习内容

第一学年

1.酒店管理概论

2.酒店前厅服务与客房管理

3.酒店餐饮服务与管理

4.市场营销文务

5.烹调工艺、营养与卫生等理论学习

6.掌握茶艺插花的制作

第二学年

1.熟练掌握基础调酒、咖啡、艺术冷拼、水果拼盘的制作

2.酒店公关礼仪

3.酒店管理心理学

4.酒店人力资源管理

5.酒店商务英语

6.康乐中心服务与管理

第三学年

1.计算机与应用

2.熟练掌握基础西点的制作

3.信息系统的操作、基础会计

4.宴会设计与管理

5.强化酒店管理综合技能，进行就、创业指导和素质教育，准备毕业考核

烹饪工艺专业

1

培养目标

培养掌握中式菜肴、中式面点、营养配餐技能，具备从事餐饮企业相关岗位的中级技能人才。

2

就业方向

中式烹调师

中式面点师

营养配餐员

烹饪原材料加工

宴会设计

厨房运行等岗位

学习内容

第一学年

1.厨师职业素质训练、团队意识培养

2.烹饪工艺概论、原料认知、食物储存方法

3.刀工、勺工、翻锅等基础功

4.基础初加工技术训练

5.萝卜雕、南瓜雕等基础果蔬雕刻

6.基础凉菜、基础拼盘制作与应用

7.中式面点理论知识及基础品种制作工艺。

第二学年

1.炒、蒸、煎等烹调手法及基础家常菜

2.卤水烧腊制作原理、基础制作技能

3.了解西餐历史，掌握入门菜品制作方式

4.酒店/饭店经典菜品和市场热门门菜肴制法

5.宴席菜单设计流程认知及基础制作。

第三学年

1.强化中式烹调综合技能

2.就、创业指导课程，准备毕业考核

3.到各大餐饮企业顶岗实习、定期循环轮岗

师资团队

汇聚天下名师

▲蒋奔

电子竞技实训教练

▷SKL英雄联盟电子竞技俱乐部领队（TGA）

▷2019年京东杯英雄联盟北京赛区冠军（教练）

▷2020LG游戏嘉年华冠军（教练）

▷常年英雄联盟最强王者段位

▷从业多年培养出新秀选手

（选手：前LDL联赛SG俱乐部首发上单陈文伯，前FPX首发辅助、TSM辅助魏子杰等）

▷现任我校教务主任、电竞专业实训教练

▲周科

电子竞技实训教练

▷王者荣耀电竞挑战赛冠军（教练）

▷2021IEF国际数字娱乐嘉年华总策划

▷2021湖南省电子竞技大赛担任解说，并荣获“金牌解说员”称号

▷获王者荣耀EBL联赛冠军

▷获王者荣耀广州市城市赛第二届季军

▷获王者荣耀广州市城市赛第三届季军

▷获王者荣耀争霸赛GTone季军

▷现任我校电竞专业实训教练

▲刘丹

高级化妆师

▷从事美业连锁机构管理与运营10余年时间

▷就职过大型上市企业、区内知名化妆品连锁企业

▷丰富的化妆品类门店运营管理经验、销售经验

▷有过硬的彩妆、护肤等专业技能

▷曾荣获“蓝秀色彩”彩妆比赛一等奖

▷现任我校美容、彩妆实操教师

▲刘敏

资深美发导师

▷南宁罗辛美容美发技术总监

▷院校特邀美发讲师▷南宁尚艺美容美发技术总监▷南宁美感造型店长▷深圳椰岛美容美发特聘美发讲师▷广东美容美发协会特邀嘉宾

▷现任我校美发实操教师

▲潘琪

新媒体运营师

▷擅长：新媒体策划与运营、电商直播等

▷拥有6年的品牌运营、电商运营经验，曾为支付宝、万科、中南、中海、华润、无限极（中国）、西王、神马专车等企业做过推广运营，深受好评。为多家品牌从零起号运营新媒体平台两月即可变现。

▷现任我校数字影像技术专业实训讲师

▲衣天培

高级讲师

▷2020年被授予“安徽省技术能手”称号

▷2020年获取“新能源关键技术轻量化技术”国赛二等奖

▷2020年多篇论文刊登于国家级杂志，其中参与编写的《汽车底盘电控系统实训工单AR版》入选“十三五”职业教育国家规划教材

▷2019年带队参加中国技能大赛“新能源关键技术轻量化技术”决赛获得一等奖，并被授予“优秀教练”称号

▷2018年参加“中国汽车工程学会巴哈大赛”获职业院校二等奖

▷2017年参加“中国汽车工程学会巴哈大赛”荣获爬坡赛第二名、单圈计时第二名、职业院校三等奖、耐久赛第一名、职业院校一等奖、职业院校年度总成绩一等奖

▷现任我校新能源专业实操教师

▲韦洁

酒店管理专业教师

▷擅长：酒店前厅礼仪、酒店人力资源管理

▷2017-18年在上海天禧嘉福璞缇客酒店担任前台接待员

▷2018-19年分别在深圳大梅沙喜来登酒店、深圳大中华喜来登酒店等负责宾客服务中心、行政酒廊的管理工作

▷2020年在北海中等职业技术学校担任教师班主任

▷现任我校酒店管理教师

▲覃良

3D纳米微针面雕技术美疗师

▷2010年获南宁市技工学校和职业培训“优秀教育工作者”称号

▷2012-13年获南宁市政府补贴就业技能培训“优秀教育工作者”称号

▷2014年获南宁市“优秀班级班主任”称号

▷2017年获学生技能大赛优秀指导教师

▷现任我校美容实操教师

▲曹海涛

特效化妆、美发导师

▷擅长：商务造型、时尚吹风造型等

▷2007年获OMC世界发型大赛男子修剪组冠军、北京审美年度发型大赛冠军、威娜染发专家全球证书

▷2009呼和浩特知名美容美发培训机构任高级班讲师

▷2011创立波比造型

▷2019年南宁•东盟人才交流活动月暨高技能人才技能大赛，获得国家高级美发师资格证书

▷现任我校美发、彩妆实操教师

▲邓海青

高级美甲、美睫导师

▷获俄式前置处理证书

▷获国家美甲师等级证书

▷资深高级美甲讲师

▷桂林市2021年第一届美业职业技能省际▷邀请赛优胜奖

▷现任我校美甲、美睫实操教师

▲李柳芬

彩妆专业创意总监

国家劳动局考核评委

国家劳动局监考官

▷2010年荣获广西高技能人才比赛“创意组”二等奖

南宁市2012年度职业培训优秀教师

▷2014年南宁东盟人才活动月高技能人才大赛优秀指导老师

▷2014年全国科技活动周南宁区市属职业院校学生职业技能大赛优秀指导老师

▷2015年南宁一东盟人才活动月高技能人才大赛优秀指导老师

▷2015年全国科技活动周南宁区市属职业院校学生职业技能大赛优秀指导老师

▷2016年南宁一东盟人才活动月高技能人才大赛优秀指导老师

▷2016年全国科技活动周南宁区市属职业院校学生职业技能大赛优秀指导老师

▷现任我校彩妆实操教师

▲何逸奎

注册元老级中国烹饪大师

中国烹饪协会名人堂尊师

广西区烹饪协会副会长

▷▷擅长：桂菜、粤菜等

▷▷参加烹饪工作60多年来，曾多次为我国几代党和国家领导人服务,也曾多次为胡志明主席、西哈努克亲王、亚罗诺总统等多国元首执厨，并受到好评。2001年与广西烹协有关专家编写《广西桂菜精粹第一集》；2004年被认定为首届中国餐饮文化大师；2007年被授予中国烹饪大师金爵奖、突出贡献奖；2016年在我校成立何逸奎技能大师工作室；2018年荣获中国烹饪巨匠奖；2019年工作室被评为“国家级技能大师工作室”；2020年荣获第三届广西名厨大会传承功勋奖；2021年获聘为膳餐饮研究院研究员、中国烹饪协会顶级烹饪大师匠传委员会委员。

▷▷现任我校终身客座教授。

▲黄国英

注册资深级中国烹饪大师

世界技能大赛烹饪项目专业评委

中国餐饮名厨榜杰出人物

▷▷擅长：粤菜、桂菜、湘菜及东南亚菜等

▷▷从事烹饪行业40多年来，屡获殊荣，被评为世界技能大赛烹饪项目专业评委、广西烹饪大师、广西桂菜大师、国家职业技能鉴定考评员、国家职业技能高级考评员、中国烹饪协会名人堂传承弟子、中国餐饮名厨榜杰出人物、中国饭店业国家级评委、广西烹饪名厨委常务副主任、中国烹饪大师等；1999-2011年间曾应邀到泰国、香港、马来.西亚、德国、法国、奥地利、瑞士等国考察学习工作；2003年至今担任南宁市东南亚国际旅游美食节评委；2007年获第十七届中国厨师节“中华金厨奖”；2020年荣获第三届广西名厨大会杰出工作奖。

▷▷现任我校终身烹饪实战专家、专业技能高级顾问、特聘高级讲师

▲赖钧仪

注册资深级中国烹饪大师

国家级技能竞赛注册裁判员

中式烹调高级技师

▷擅长：燕鲍翅参、粤菜、本帮菜及名族风味菜式制作

▷2006年荣获十六届中国厨师节个人技能比赛热菜金奖

▷2006年荣获全国商业服务“技术能手”称号

▷2007年荣获中华金厨奖技术创新奖

▷2012年荣获中国烹饪大师白金勋章奖

▷2018年荣获“中国酒店行业杰出行政总厨’称号

▷2018年荣获“中国好厨师”荣誉称号

▷2019年荣获“广西桂菜导师”荣誉称号

▷2019年荣获中国烹饪大师金匠奖

▷现任我校终身烹饪实战专家、专业技能高级顾问、特聘高级讲师

▲蒙世涛

注册中国烹饪大师

广西十大名厨

世界技能大赛烹饪项目专家评委

▷▷擅长：欧、美、东南亚等异国美食及粤、桂、湘菜制作

▷▷从事烹饪行业30多年来,屡获殊荣，被评为中华金厨、中华粤港澳名厨、广西烹饪大师、广西十大名厨、广西桂菜大师、广西烹饪餐饮行业协会常务理事、广西名厨委员会副主席、世界技能大赛烹饪项目专家评委、中西式烹调高级技师；2020年荣获第三届广西名厨大会卓越工作奖。▷▷现任我校终身烹饪实战专家、专业技能高级顾问、特聘高级讲师

▲黄盛

中国烹饪大师

中国饭店协会副主席

国家高级评委

▷擅长：粤、桂、川菜制作

▷2007年荣获詹王杯第二届全国中餐技能创新大赛热菜金奖

▷2009年10月荣获嘉豪劲霸杯第三届全国中餐技能创新大赛热菜金奖

▷2011年荣获第四届全国饭店业职业技能竞赛热菜银奖

▷2011年荣获“中国烹饪大师”称号

▷2018年荣获“国际五星名厨”称号

▷2020年荣获中国旅游美食大赛旅游特色菜金奖

▷2020年获聘为中国饭店协会特色菜系与地标美食专业委员会粤港澳大湾区主席团副主席

▷2020年荣获第三届广西名厨大会优秀工作奖、烹饪育人奖

▷现任我校教学运营总经理

▲莫桂林

西式面点高级技师

广西五一劳动奖章获得者

广西技术能手

▷擅长：裱花、常温蛋糕、各类面包、法式甜点、巧克力制作

▷2012年获广西东盟人才活动月创意西点大赛一等奖

▷2017年获广西壮族自治区总工会授予“广西五一劳动奖章”

▷2018年获广西壮族自治区人力资源和社会保障厅授予“广西技术能手”荣誉称号

▷2020年获广西区职工职业技能大赛南宁市总工会授予“优秀指导老师”荣誉称号

▷2020年担任第四届香从东盟来东南亚美食大赛面点项目评委

▷2021年担任全国乡村振兴职业技能大赛广西选拔赛西式面点师项目裁判员、广西第一届职业技能大赛烘焙项目裁判员、南宁市职工职业技能大赛西式面点师项目裁判长

▷2022年获广西-东盟经济技术开发区颁发“优秀工匠”荣誉

▷现任我校西点教务副主任

▲黄庆安

西式面点技师

广西五一劳动奖章获得者

广西技术能手

▷2018年获全国西点院校技术大赛金奖

▷2019年获长沙优美新品发布会最佳艺术面包奖

▷2019-2020年担任第46届世界技能大赛广西选拔赛指导教练、裁判

▷2020年获广西区人社厅授予第46届世界技能大赛广西选拔赛“优秀指导教练”称号

▷2020年担任中华人民共和国第一届全国职业技能大赛烘焙项目裁判

▷2021年第二十二届全国烘烤职业技能竞赛(国家级职业技能竞赛)安琪酵母杯全国面包技能比赛海南赛区选拔赛金奖

▷2021年广西壮族自治区第一届职业技能大赛烘焙组冠军

▷2022年获“广西技术能手”荣誉称号

▷2022年获广西壮族自治区总工会授予“广西五一劳动奖章”

▷现任我校西点实操教师

▲翁骏方

西式面点技师

广西五一劳动奖章获得者

广西技术能手

▷擅长：精通管理烘焙后场及店面、法式面包、丹麦面包、日式面包、常温蛋糕、饼干等

▷2015年在麦谷田园烘焙厂担任技术主管

▷2017年荣获广西区职工职业技能大赛第七名

▷2019年创业了自己的一家麦甜烘焙店

▷2020年在上林食尚麦谷田园食品厂担任技术顾问

▷2020年在南宁哒咔烘焙艺术馆担任技术顾问

▷2020年全区职工职业技能大赛南宁市代表队第三名

▷2020年荣获广西技术能手荣誉称号

▷2021年荣获第二十二届全国烘烤职业技能竞赛广州赛区选拨赛第一名、全国总决赛铜奖

▷2022年荣获第二届全国技能大赛广西选拔赛烘焙（国赛精选）项目第一名

▷现任我校西点实操教师、教务运营技术员

考证服务

考证有什么用？

1

响应政策

国家人社部大面积提倡持证上岗，职业技能等级证书就是我们厨师重要的身份证明。评价认定通过之后证书就是由政府权威背书，备案评价机构颁发，人社部全国联网可查。

2

社会福利

考取了相应的职业登记证，持证人可享受当地培训评价、就业创业。技能提升补贴，纳入人才统计、入户积分、入户积分、子女积分入学、个人所得税抵扣、高技能人才表彰等。

3

避免纠纷

没有技能等级证书就意味着你无法考核定级定薪，那结果会是什么样?人社部门也无能为力，工资全凭老板心情。

4

出国便利

厨师证是境外就业。对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件，有出国意向的尽可能提前考取技能等级证书。

考证的项目有哪些？

美发师

美容师

中式烹调师

西式面点师

中式面点师

西式烹调师

调酒师

咖啡师

2020年8月，我校经广西壮族自治区人力资源和社会保障厅评被确定为广西院校职业技能等级认定试点单位(第一批）学校可开展职业技能等级认定工作，向学员核发相应等级的职业技能等级证书。

报考条件

报考人员范围︰在校生、本校毕业生、从事本职工作且培训（达标准学时）的符合职业标准申报条件的社会人员。

1

本校学生报考要求

1.所有考生须年满16岁。

2.学历制学生考取除本专业中级证外的其他资格证书需达到该工种培训学时（至少30天）

3.考取专项技能证书须参加专项特色小班培训。

2

社会考生报考要求

1.所有考生须年满16岁，从事本职业工作且培训（达标准学时）的符合职业标准申报条件的社会人员。

2.社会考生报考高级工、技师、高级技师须由所在单位开具工作证明并加盖公章。

3.社会人员报考初、中、高级工需提前到参加培训。

职业技能等级证书考取流程

为了保障学员在学满后，可以顺利获取相应技能等级证书，我校在学员入学起，就通过大量实操阶段性考核与分阶段系统性的理论教学，来提高学员的整体综合水平，学员学满之际，参加经人社部备案的评价机构对学员技能水平认定考试。在学校每年的毕业生中获得技能等级证书的学员人数已经实现突破，达到98%以上，并被推荐到全国各地大中型餐饮企业参加工作。

01

个人要主动申请参加技能等级认定，确定自己申报技能工种和等级。

02

符合条件者,学满合格者后参加统一职业技能等级认定考试。

03

职业技能认定分为理论知识考试、操作技能考核和综合评审（技师、高级技师）。

04

理论知识考试采用笔试，技能考核采用现场操作方式。

05

经认定合格者，由人社部备案的等级认定评价机构核发相应的技能等级证书。

06

考试结束2个月后，学员到报名地点自行领取技能等级证书。

就业保障

入学签订就业协议

5

重就业保障

50+

创就业指导中心

500+

就业指导老师

5000+

校企合作单位

1

体系化就业网络覆盖全国

先后在北京、上海、杭州、广州等全国主要大中城市设立了50多个创就业指导中心，500多位创就业指导老师贴心服务，就业网络覆盖全国，确保毕业学生顺利就业。

2

互动式就业平台方便灵活

组织建设“全国院校网站就业专题版块”，打造互动式网上就业平台。学生就业选择机会多，就业范围广，方便快捷，真正的实现学生就业“多、快、好、省”!

3

多元化就业渠道畅通无阻

与全国各地的政府就业指导机构、人才市场密切联系，打通就业渠道，及时注册学生毕业信息，定期举办大型人才交流会、校园专场招聘会，学生足不出户即可轻松就业，毫无后顾之忧。

4

校企战略合作高薪就业

与希尔顿、万达威斯汀、俏江南等5000余家用人单位达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，保证毕业学生成功就业。

5

全国校友交流协会沟通无限

海纳学子在全国自发设立校友协会，范围遍及全国，成为“海纳人”密切联系的纽带，建立起学校与社会沟通的渠道。并整合各种社会资源，为海纳校友牵线搭桥，帮助海纳人成就事业，回报社会。

成功学子

榜样的力量，用实力说话

莫代仁

籍贯：广西玉林

专业：美容美发

工作单位：伊本美制造型

工作岗位：老板

薪资：月收入4-5万

周凤娇

籍贯：广州

专业：美容美发

工作单位：丽丽美甲综合店

工作岗位：老板

薪资：月收入3-4万

凌艳芳

籍贯：广西南宁

专业：美容美发

工作单位：樊文花全国连锁店

工作岗位：老板

薪资：月收入6-8万

张静

籍贯：广西防城港

专业：美容美发

工作单位：南宁市下班乐祛痘美容

工作岗位：店长

薪资：月收入2-3万

邱圣权

籍贯：广西钦州

专业：西式烹调

工作单位：邱阮创融酒馆

工作岗位：老板

薪资：月收入2-3万

黄文川

籍贯：广西北海

专业：中式烹调

工作单位：广西巨星联合投资公司

工作岗位：出品总监

薪资：月收入1-2万