蛋白质生物价的计算公式是_题库-百大学堂网校

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题目：蛋白质生物价的计算公式是

2024-11-01

A、生物价=吸收氮100％
B、生物价=食物氮-(粪氮-粪代谢氮)
C、生物价=吸收氮-(尿氮-尿内源氮)
D、生物价=食物氮-尿氮-粪氮
E、生物价=(储留氮÷吸收氮)×100

正确答案：E

试题解析：暂无

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